সাবধান! খিদের পেলে ভুলেও এই খাবারগুলি খাবেন না...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: বলা হয় যে ক্ষুধার্ত পেট এমনকি স্তোত্র নয়, এমনভাবে যদি দিনের একটি মিল মিস হয় তবে দ্বিতীয় মিলের আগে খিদেতে পেটে ইঁদুর দৌড় শুরু হয়ে যায়। এই সময় আপনি কিছু খেতে প্রস্তুত। এমন...
View Articleআপনি কি অত্যন্ত স্বাস্থ্যসচেতন? রান্নায় কোন তেল ব্যবহার করা সঠিক, জানেন তো...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: সঠিক পদ্ধতিতে ও গুণগতভাবে রান্না করলে শরীর ও স্বাস্থ্য থাকে ভালো। তবে রান্নার তেল ভালো না হলে রান্নার স্বাদ ও গুণ কোনোটাই পাওয়া যায় না। ইদানিং বিভিন্ন ভোজ্য তেলের কদরও বাড়ছে।...
View Articleডিম ভালোবাসেন? চেখে দেখুন এই সেরা ১০ রেসিপি, নইলে জীবনই বৃথা!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: ডিম পছন্দ করেন না সেই তালিকাটা বোধহয় অমেকটাই কম। ডিম পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি খাবার। বাঙালি বাড়ির হেঁশেলে ডিমের পদ নিত্যনৈমিত্তিক। সেটা সকালের খাওয়া হোক বা চটজলদি খুদের টিফিনে বানিয়ে...
View Articleমুলোর পাতায় দূর হবে ক্লান্তি, নিয়ন্ত্রণে থাকবে সুগারও! জানতেন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: বাজারে সহজলভ্য মুলো। শীতের সবজির মধ্যে মুলো অত্যন্ত জনপ্রিয়ও বটে। এই সবজির কিন্তু বহু গুণ। ইউরিনারি সিস্টেম থেকে ওজন কমানো-- সবেতেই মেলে অব্যর্থ ফল। ত্বক ও কিডনির সমস্যাতেও দারুণ...
View Articleসাবধান! খিদের সময় ভুলেও এই ৯ খাবার কখনই নয়...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: জীবদেহে শক্তির উৎস হল খাদ্য। জীবদেহের যাবতীয় বিপাক ক্রিয়া, যেমন-শ্বসন, রেচন,পুষ্টি ইত্যাদি এবং শরীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ, যেমন-বৃদ্ধি, চলন-গমন-জনন ইত্যাদি নিয়ন্ত্রিত হয়। সুতরাং...
View Articleগরমের দিনগুলিতে আপনার ডায়েটে কোন কোন ফল থাকা জরুরি, জানুন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: আবহবিদরা আগেই বলেছিলেন, এ বার গরমের দাপট আরও বাড়বে। শুষ্ক গরম আমাদের কাহিল করবে। তাই গরমে নিজেদের সুস্থ রাখার জন্য যা যা খুব প্রয়োজনীয়, সেই ফল বা তাজা শাকসবজি রাখতে হবে...
View Articleচৈত্র নবরাত্রিতে হেঁশেল জমুক ধোকার ডালনায়, সাবেকি স্বাদে আমিষ ভুলে যাবেন!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: প্রতি বছর, চৈত্র মাসের শুক্ল প্রতিপদ থেকে শুরু হয় এই উৎসব। চৈত্র দুর্গা পূজাকে নববর্ষ বা নতুন বছর হিসেবে বিবেচনা করা হয়। মহারাষ্ট্র এবং কোঙ্কনে এটিকে গুড়ি পদওয়া পরব এবং দক্ষিণ...
View Articleকয়েকদিনের দুধ জমে গিয়েছে? ফেলে না দিয়ে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু মিষ্টি!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: গরমে অনেক সময় দুধ খেতে ভালো লাগে না। তাই যদি দুধ বেঁচে যায়, তাহলে আমরা সেটা ফ্রিজে তুলে রাখি। দু'দিন হয়ে গেল সেই দুধ আমরা আর খাই না। কেউ আবার ফেলেও দেন, কিন্তু একটু বুদ্ধি খাটালেই...
View Articleগরমে ডিহাইড্রেশন থেকে মুক্তি! কী খাবেন ও কী খাবে না, জানে নিন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: গরমে শরীরে জলের প্রয়োজন বেশি হয়। কিন্তু সে দিকে খেয়াল না রাখার ফলে ডিহাইড্রেশনের শিকার হন অনেকেই। কিন্তু শুধু গরমের কারণেই এমনটা হয়, তা ঠিক নয়। জ্বর, ডায়েরিয়া বা কোনও কারণে বারবার...
View Articleকলকাতাতেই মিলছে 'বিশ্বের দীর্ঘতম' চিকেন এগ রোল! চেখে দেখেছেন?
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: গোটা দেশের মধ্যে সেরা রোলের ঠিকানা এই শহর। তাই কলকাত্তাইয়া রোলের রহস্য, ফের চাখার ইচ্ছে— কোনওটাই কম আগ্রহের নয়।রোলের আদি জন্ম কোথায়? এটা কী বিদেশ থেকে রফতানি হয়েছে বঙ্গ রসনায়,...
View Articleচৈত্রের গরমে হাঁসফাঁস? প্রাণ জুড়াবে ম্যাঙ্গো মস্তানি! আজই ট্রাই করুন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: গরমকালের খাদ্যতালিকার আবশ্যক অঙ্গ হচ্ছে সরবত। গরমে ঘামের মাধ্যমে শরীর নুন হারাতে আরম্ভ করে, ফলে অবসন্ন লাগে তাই সেই সরবতে নুনের সঙ্গে সামান্য চিনি বা গুড় দিলে কোনও অসুবিধে হবে...
View Articleভাত-ডাল-শুক্তো… কিছুই নাকি ভারতীয় খাবার নয়! জানতেন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: ভারত এক বিপুল জনসংখ্যার দেশ। এখানে বিভিন্ন ধর্মের মানুষ একসঙ্গে বসবাস করেন। প্রত্যেকেরই খাওয়া-দাওয়ার ধরণ আলাদা। তবে খাবারের মধ্যে যতই বৈচিত্র থাকুক না কেন নব্বই শতাংশ ভারতীয়ই...
View Articleদুধ খাওয়ার আগে ফুটিয়ে নেওয়া কি জরুরি? বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন, জেনে নিন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: পুষ্টিবিদদের মতে, দুধ আমাদের শরীরের জন্য একটি অত্যন্ত জরুরি সুষম আহার। অনিদ্রার সমস্যা থেকে হজমের গন্ডোগোল— সবেতেই দুধ অপরিহার্য। ছোটবেলা থেকেই আমরা দেখে আসছি, খাওয়ার আগে হালকা...
View Articleআজ নীল ষষ্ঠী, কী কী খেয়ে উপোস ভাঙবেন? জানুন..
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: নানা পুজো-পার্বণে আমরা উপোস করে থাকি। সারা দিন কিছু না খেয়ে চলে দেব-দেবীদের প্রার্থনা। দিনের শেষে উপোস ভাঙে সরবত নয়তো খাবার খেয়ে। আজ বাংলা জুড়ে পালিত হচ্ছে নীল ষষ্ঠীর ব্রত।...
View Articleআলফানসো নাকি আম্রপালী? সেরা আমের বিচারে Twitter-এ ধুন্ধুমার লড়াই!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: আম খেতে ভালোবাসেন না, এ দেশে এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল! এখন আমের ভরা মরসুম। কাঁচা হোক বা পাকা, প্রায় প্রতিদিনের বাজারের সঙ্গেই আম আসছে বাড়িতে। তাপমাত্রার পারদ যখন ক্রমশ...
View Articleভাইরাল সোনায় মোড়া পান! খেয়ে দেখবেন নাকি?
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: দুপুরের খাওয়া দাওয়ার পর অথবা বিকেলের আড্ডায় এক খিলি পান না হলে যদি আসর ঠিক না জমে তাহলে জীবনে অন্তত একবার 'সোনার পান' চেখে দেখতে পারেন। বাহারী এই পানের স্বাদের জাদু লেগে থাকবে...
View Articleএসো হে বৈশাখ, ইলিশের এই বিশেষ পদে জমে যাক নববর্ষ!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: কাল পয়লা বৈশাখ। ওপার বাংলায় পান্তা-ইলিশে শুরু হয় বাঙালির প্রাণের উৎসব। নববর্ষের সকালে পাতে এক টুকরো ইলিশ ভাজা রেওয়াজে পরিণত হয়েছে। এপারেও নববর্ষ উদযাপন করা হয়। আসলে পয়লা বৈশাখ হল...
View Articleস্যালাড ভালোবসেন? কিন্তু এটি তৈরির সময় ৫ ভুল কখনোই নয়!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: স্যালাড। শুনলেই মনে হয় একগাদা ঘাস-পাতা খেতে হবে। বেশিরভাগ মানুষের কাছে অত্যন্ত অপচ্ছের এই স্যালাড। আজকাল ডায়েটিং-এর মোহে জেন ওয়াই থেকে মধ্যবয়স্ক, সবাই স্যালাডে মজেছেন। তাতে স্বাদ...
View Articleনববর্ষে খাঁটি বাঙালিয়ানা, সাবেকি ছোঁয়ার আড্ডা জমুক ঘরোয়া কাবাবে!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: কথায় আছে বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ। আর বাঙালির পার্বণ মানে পেটপুজো হবে না, তা হতেই পারে না। আর কিছু না হোক, হাঁড়ির খবরে এই জাতি এগিয়ে থাকতে বেশ পছন্দ করে। আজ পয়লা বৈশাখ। তাই...
View Articleবিলিয়ন ডলার পপকর্ন- ৬১ হাজারের আইসক্রিম! বিশ্বের সবচেয়ে দামি এই পদগুলি...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। পছন্দের একটি খাবার অথবা নতুন কোনও খাবার খেতে আমাদের আগ্রহের শেষ নেই। ভাবতে পারেন, শুধু খবার খেতেই কেউ কেউ একদেশ থেকে অন্যদেশে চলে যায়! এমন ভোজনরসিকরা...
View Article