মাইক্রোব্রুয়ারিগুলি কলকাতার খাদ্য মানচিত্রে ঢুকে পড়ার পরেই মানুষের জন্য এই বিশেষ ব্রুয়ারি গুলিকে সাধারণ বার থেকে পৃথক করতেও সুবিধা হয়েছে। কলকাতার পার্টির সময়ের জন্য বিশেষত মাইক্রোব্রুয়ারিগুলি এই শহরটির বিশেষ আকর্ষণ হয়ে উঠেছে। বছর শেষে পকেটের কথা মাথায় রেখে কলেজ মোড়, ডিপি ব্লকের সেক্টর ৫ রেইজ দ্য বার ভোজন রসিকদের জন্য নিয়ে এসেছে অভিনব সম্ভার। কলকাতার প্রাচীনতম মাইক্রোব্রুয়ারিগুলির মধ্যে অন্যতম এই রেইজ দ্য বার। বছরের পর বছর ধরে সেরা মাইক্রোব্রুয়ারি হিসেবে কলকাতার ভোজনরসিক ও পানরসিকদের জন্য এটি অন্যতম বিশ্বস্ত আস্তানা।
এখানে পানীয় ছাড়াও ইতালিয়ান, লেবানিজ ও ভারতীয় ঘরানার খাবার পাবেন। গ্রিন চিলি চিকেন, মরোক্কান সিগার রোল, অনিয়ন কাপ উইথ ল্যাম্প অ্যান্ড চীজ, ফিশ কোলিওয়াড়া এবং সিজলারের লম্বা মেনু অপেক্ষা করছে ভোজনরসিকদের জন্যে। দুপুর ১২ টা থেকে রাত পৌনে বারোটা পর্যন্ত খোলা থাকবে রেস্তোরাঁর ফটক। দু'জনের জন্য খরচ পড়বে ১৮০০টাকা।
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: কথায় আছে পেট থেকেই রয়েছে হৃদয়ে যাওয়ার শর্টকাট রাস্তা ৷ মন ভালো তো জগৎ ভালো ৷ আর এই মনকে কাবু করতে হলে পেটকে খুশি রাখতেই হবে ৷ এই পেটের ব্যাপারে আবার কলকাতা শহর, অন্য শহরকে গুণে গুণে দশ গোল দেবে৷ কলকাতায় খাদ্য ও পানীয়ের (বিশেষ করে কলকাতার মদ্যপান) সংস্কৃতিতে নতুন একটি প্রবণতা দেখা যাচ্ছে বেশ কয়েক বছর ধরেই।