এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: বুরবোঁ বিস্কিট খেতে ভালোবাসেন নিশ্চয়। চকোলেট ক্রিম-এর লেয়ার দেওয়া এই বিস্কিটের গায়ে ছোট ছোট ফুটো থাকে খেয়াল করেছেন? এই ফুটো থাকার কারণ কী জানেন?
বুরবোঁ বিস্কিট হল আমাদের অত্যন্ত পরিচিত স্যান্ডুইচ স্টাইলের বিস্কিট। চকোলেট ক্রিমের লেয়ার মাঝখানে, তার দু-পাশে সাঁটা পাতলা, চৌকো চকোলেট ফ্লেভার্ড বিস্কিট। কিন্তু এই বিস্কিটের গায়ে ফুটো থাকে কেন? কারণটা জানিয়েছেন ম্যাকভিটিস-এর নির্মাতা ইউনাইটেড বিস্কিটের টিম ম্যানেজার মার্ক গ্রিনওয়েল। তিনি বলেছেন যে নরম বিস্কিট থেকে স্টিম বের করে দিতে এই ফুটো রাখা হয়। নাহলে খবু সহজেই ভেঙে যেত বুরবোঁ।
তিনি আরও জানিয়েছেন জিঞ্জার নাটের মতো বিস্কিটের গায়ে এরকম ফুটো থাকে না। এই ধরনের বিস্কিটের মধ্যেই স্টিম আটকে রাখা হয়। তার ফলে আরও কু়ড়মুড়ে থাকে এইসব বিস্কিট।
↧
খান তো, জানেন কি? বুরবোঁ বিস্কিটে কেন থাকে ফুটো!
↧