সাবেকি বাসন নাকি আধুনিক নন স্টিক, পরিবারের স্বাস্থ্যের জন্য কোনটা উপকারী?...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: স্বাস্থ্য ও পুষ্টির কথা মাথায় রাখলে, ঘরে রান্না করে খাওয়ার কোনও বিকল্প নেই, কিন্তু রান্না–খাওয়ার কাজে কোন বাসন ব্যবহার করছেন, সেটাও সমান গুরুত্বপূর্ণ৷ কারণ ভুল বাসনে, রান্না করলে...
View Articleচা নয়, খান আদা জল! উপকারিতা জানলে অবাক হবেন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: শুধুমাত্র রান্নায় মশলা হিসাবে নয়, প্রাচীন কাল থেকে আয়ুর্বেদে আদার রসকে বিভিন্ন ওষুধ তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসাবে গণ্য করা হয়েছে। হোমিওপ্যাথেও আদার নানা ভাবে ব্যবহার করা...
View Articleওজন কমানো থেকে ডায়াবিটিসে সুরক্ষা! জানুন সবেদার অজানা পাঁচ উপকারিতা
এই সময় জীবনযাপন ডেস্ক: ছোট্ট আর মিষ্টিতে ভরপুর এই ফলটির মধ্যে ঠাসা রয়েছে ফাইবার। সারা বছর মোটামুটি পাওয়া গেলেও এই শীতে এদের বাজারে আনাগোনা বেশি। এই ফল খেতে সবাই বেশ পছন্দও করেন। এছাড়াও এই ফলের রয়েছে...
View Articleমেদ ঝরাতে চাইলে প্রোটিনের এই লাড্ডু অবশ্যই খান, কীভাবে বানাবেন? শেখাচ্ছেন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: প্রোটিন আমাদের শরীরের গঠনে সাহায্য করে। তাই শিশু থেকে বয়স্ক, সন্তানসম্ভবা মহিলা থেকে ডায়াবিটিসের রোগী- সবার জন্যই প্রোটিন অতিপ্রয়োজনীয়। খাদ্য উপাদান। নিউট্রিশনিস্টরা বলছেন প্রোটিন...
View Articleবছর শেষে সেরার সেরা কোন খাবার? কী বলছে অনলাইন খাবার ডেলিভারি সংস্থার...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: কথায় বলে রসনাতেই সেরা তৃপ্তি। কিন্তু এই তীব্র কর্মব্যস্ততার যুগে হাতে বানিয়ে আর রসনা তৃপ্ত করার সময় কোথায়? অগত্যা ভরসা বিভিন্ন ফুড ডেলিভারি অ্যাপ গুলো। রমরমিয়ে ব্যবসা চালাচ্ছে...
View Articleনতুন বছরের শুরুটা হোক জমিয়ে, আজ ডিনারে থাকুক শেফের তৈরি এই বিশেষ পদ!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: করোনাকালীন (Covid 19) শহরে বন্ধুদের সঙ্গে কোথাও পার্টি করতে যাওয়া, কোনও রেস্তোরাঁয় খাওয়াদাওয়া করতে যাওয়ার মধ্যেও মনে কাজ করে চোরা ভয়- সেই জায়গা সব দিক থেকে নিরাপদ তো? এ ছাড়া তো...
View Articleরাতে এক গ্লাস জলে এক চামচ মৌরি ভিজিয়ে রাখুন, এক সপ্তাহ খেয়ে দেখুন! উপকার...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: মৌরি। এমন একটি উপাদান যা আপনি শুধু চিবিয়েও খেতে পারেন, ভিজিয়ে জল খেতে পারেন, চায়ের সঙ্গেও খেতে পারেন। এতে রয়েছে নানা উপকারিতা। রেস্তোরাঁয় বা নিমন্ত্রণ বাড়িতে অনেক খাবার খেয়ে ফেলার...
View Articleনতুন বছরে পাতে থাকুক ষোলআনা, রেস্তোরাঁর পদ বানান বাড়িতেই!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: নতুন বছর মানেই পুরনোকে ভুলে নতুন ভাবে সব কিছু শুরু করা। নতুন বছরে জীবনে যে যে পরিবর্তনগুলি আপনি চান, তার হিসেবেই আমরা তৈরি করে ফেলি নিউ ইয়ার রিজোলিউশনের তালিকা। আজ বছরের প্রথম...
View Articleব্রেকফাস্ট থেকে ডিনার, নতুন বছরে কোথায় হবে পেটপুজো! রইল হদিশ...
এই সময় জীবনযাপন ডেস্ক: বড়দিন থেকে শুরু হওয়া ছুটির আমেজ যে এখনও শেষ হয়নি তা রাস্তায় বেরোলেই বেশ টের পাওয়া যায়। এছাড়াও শীত এখনও শহর ছেড়ে পুরোপুরি বিদায় নেয়নি। আর তাই সকলেই সেজেগুজে বেড়িয়ে পড়ছেন।...
View Articleবর্ষবরণে জমিয়ে খানা-পিনার পর শরীরকে ডিটক্স করাও তো দরকার, তাই না...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: ডিটক্স ডায়েটের কথা শুনেছেন নিশ্চয়ই? কেন সকলে এত ডিটক্স ডায়েটের কথা বলে বলুন তো? কাজের ব্যস্ততার মাঝে যেমন আমাদের ছুটি নিয়ে বেড়াতে যাওয়ার প্রয়োজন হয়, তেমনই প্রতি দিন অবিরাম কাজ...
View Articleকথায় কথায় চাউমিন খান? সাবধান, অচিরেই ডেকে আনছেন বিপদ!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: আট থেকে আশি, সকাল, দুপর, সন্ধে হোক বা রাতের খাবার... সবসময়ে সবার পছন্দের মেনুতে থাকে নুডুলস। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যখন তখন নুডুলস বা চাউমিন খাওয়া মোটেও শরীরের জন্য ভালো নয়।...
View Articleডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে কী খাবেন? ভাত না রুটি? জানুন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: রোগ যদি হয় ডায়াবিটিস তাহলে প্রতিরোধই রোগ নিয়ন্ত্রণের মূলমন্ত্র। কারণ শুধু প্রত্যক্ষভাবেই নয়, হৃদরোগ, স্ট্রোক, কিডনির মতো বিভিন্ন সমস্যার পিছনেও থাকতে পারে ডায়াবেটিস। তাই...
View Articleসুস্থ থাকতে মটরশুঁটি খান বছরভর, জানুন সংরক্ষণের উপায়...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: শীতকাল চলছে। মটরশুঁটির কচুরি খাওয়ার পালা চলছে ঘটা করে। যদিও এখন সারাবছর জুড়েই বাজারে পাওয়া যায় সবরকম সবজি। সেই তালিকায় এঁচোড় থেকে আম থেকে মটরশুঁটি কি নেই। পোলাও কিংবা খিচুড়ি যে...
View Articleচুমুকে চমক! দ্রুত পেটের মেদ কমাতে রোজ পান করুন এই জাদুকরী পানীয়...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: ওজন কমানোর সময়ে সবথেকে বেশি সমস্যা হল পেটের মেদ কমানোর ক্ষেত্রে। পেটের মেদ যেন কিছুতেই কমতে চায় না। আর সবথেকে তাড়াতাড়ি মেদ জমে যায় সেই পেটেই। সারাদিন জিম আর যোগাসন করে চলে পেটের...
View Articleবেঁচে যাওয়া বাসি ভাত ফেলে না দিয়ে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন মজাদার এসব পদ!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: খাওয়ার পরে যদি ভাত বেঁচে যায়, তাহলে আমরা সেটা ফ্রিজে তুলে রাখি। কখনও নতুন করে ভাত রান্নার সময়ই তা দিয়ে দেওয়া হয়, আবার কখনো ফেলে দেওয়া হয়। কিন্তু একটু বুদ্ধি খাটালেই কিন্তু বেশি...
View Articleখিদের পেটে ইনস্ট্যান্ট নুডলস? স্বাদের আড়ালে লুকিয়ে থাকা ক্ষতিকর দিকগুলিও...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: দিন যত যাচ্ছে, ঝটপট তৈরি করে নেওয়ার মতো খাবারের চাহিদা তত বাড়ছে। সময় আর শ্রম বাঁচাতে 'ইনস্ট্যান্ট ফুডের' দিকে ঝুঁকছে সবাই। এর মধ্যে নুডলস একটি। গরম জলে একটু সেদ্ধ করে ডিম আর...
View Articleমাছে-ভাতে বাঙালি! রোজ পাতে রাখলে কী কী উপকার হয় জানেন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: সারা বিশ্ব জুড়ে সবথেকে বেশি যে খাবারটা খাওয়া হয়, তা হল মাছ। মাছ খেতে আমরা প্রায় প্রত্যেকেই ভালোবাসি। উপকার কী ক্ষতিকর, এত সব কিছু না ভেবেই আমরা মাছ খাই। প্রত্যেকের বাড়িতেই বড়রা...
View Articleসহজ উপায়ে রুটি অনেকক্ষণ পর্যন্ত নরম রাখবেন কী ভাবে? জানুন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: গোল, ফুলকো, সাদা রুটি। তার সঙ্গে কষা মাংস। ভাবলেই খিদে পেয়ে যায়। কিন্তু খেতে বসে এ রকম স্বপ্নের মতো রুটি হাতে আসে না। রুটি বানাতে গিয়ে মাথার ঘাম পায়ে পড়েনি এমন মানুষের দেখা পাওয়া...
View Articleশীতে নলেন গুড়ের সন্দেশ না ফুলকপির সিঙারা? আপনার পছন্দ কোনটা? জানুন রেসিপি...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: শীতকাল মানে নানা সুস্বাদু খাবার। এর জন্য বাঙালি সারা বছর অপেক্ষা করে থাকে। তবে, শীতের সঙ্গে বাঙালির কোনও না কোনও যোগসূত্র রয়েছে। শীত এলেই ভোজনরসিক বাঙালির কাছে সামনে আসে জিভে জল...
View Articleএই শীতে বানিয়ে নিন জনপ্রিয় সেদ্ধ পিঠে, রইল রেসিপি...
এই সময় জীবনযাপন ডেস্ক: আর মাত্র সপ্তাহখানেক বাকি। আগামী ১৪ জানুয়ারি পালিত হবে মকর সংক্রান্তি। দেশের বেশিরভাগ রাজ্যের মকর সংক্রান্তি কৃষি উত্সব হিসেবে পালন করা হয়। মকর সংক্রান্তি থেকেই যেহেতু সূর্যের...
View Article