আজ মনসা পুজো, ভোগের খিচুড়ির অমৃতস্বাদ এবার আপনার হেঁশেলেই!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: কথায় আছে, বাংলার বারো মাসে তেরো পার্বণ। মনসা পুজোর অন্ন মহোৎসব তেমনই এক পার্বণ বলা চলে। মনসার উৎপত্তি বিষয়ে নানা কাহিনি শোনা যায়। জানা যায়, সর্পদংশনের ভয় থেকে মানুষের পরিত্রাণের...
View Articleসুস্থ থাকতে ডিনারে ভরসা যখন স্যুপ! রইল ৫ Healthy Soup Recipe
এই সময় জীবনযাপন ডেস্ক: ওজন কমাতে এবং শরীর সুস্থ রাখতে যে স্যুপের জুড়ি মেলা ভার একথা আমরা সকলেই জানি। বিশ্ব জুড়েই স্যুপকে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে গণ্য করা হয়। এমনকী স্যুপ খেলে যে ওজন কমে তারও বেশ...
View Articleটমেটো বা পালং নয়, ইউরিক অ্যাসিড এড়াতে ডায়েট থেকে দূরে রাখুন এইগুলো!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: বিশ্বের প্রায় সাড়ে ৪ কোটি মানুষ এই কারণে কষ্ট পাচ্ছেন। প্রায় ১৫ লক্ষ মানুষ Uric Acid-এ গাঁটের ব্যথায় শয্যাশায়ী হয়ে দিন কাটাচ্ছেন গবেষণাপত্র থেকে তেমনটাই তথ্য মিলেছে। বিশেষজ্ঞদের...
View Articleলাঞ্চের পর ঘুম পায়? জেনে নিন দীপিকা পাড়ুকোনের ডায়েটিশিয়ান পূজা মাখিজার...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: উত্তর হোক বা দক্ষিণ হোক, পূর্ব হোক বা পশ্চিমে হোক, ভাত ভারতে একটি প্রধান খাদ্য। সকালে জল খাবরে জন্য ভাতের তৈরি পোহা হোক বা ডিনার প্লেটে মসুর এবং তরকারি দিয়ে ভাত। ডাল এবং...
View Articleসুস্থ থাকতে রান্নার পদ্ধতিতেও আনতে হবে কিছু বদল, কী করবেন জানুন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: সঠিক পদ্ধতিতে ও গুণগতভাবে রান্না করলে শরীর ও স্বাস্থ্য থাকে ভালো। শুধু স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনে চলাই নয়, অসুখ এড়াতে বাদ দিতে হবে সেই সব ভুলও। এমন অনেক মানুষ আছেন যারা সপ্তাহান্তে...
View ArticleNational Potato Day: হজম থেকে ত্বকের জেল্লা, আলু কতভাবে ব্যবহার করা যায় জানেন?
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: আলুর দোষ যতই থাক না কেন, গুণ কিন্তু কম নয়! অন্তত চিকিৎসক এবং পুষ্টি বিজ্ঞানীরা তেমনটাই বলে থাকেন। গোটা বিশ্বে আলুর মতো জনপ্রিয় খাবার খুব কমই আছে। ডায়বেটিক রোগীদের চিকিৎসকরা আলু...
View Articleভুলেও এই সব খাবার ফ্রিজে কখনোই ফ্রিজে রাখবেন না!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: বাড়িতে রেফ্রিজারেটর আছে মানেই শান্তি। রান্না বান্না, ফল, সবজি জল, দুধ মিষ্টি, কাঁচা বাজার সব রেখে দাও। তারপর প্রয়োজনমতো তা বের করে খাও। অফিসের দিনগুলিতে ফ্রিজই মধ্যবিত্তের প্রধান...
View Articleরাধা-কৃষ্ণের প্রেমের উৎসব আরও বেশি জমে উঠুক তাল ফুলুরির স্বাদে!
এই সময় জীবনযাপন ডেস্ক: শ্রাবণ মাস পড়তেই বাজারে দেখা মিলেছে পাকা কালো তালের। বছরে মাত্র এই একটা সময়েই বাজারে তাল ওঠে। শ্রীকৃষ্ণের অন্যতম পছন্দের ফল এই তাল। আর তাই জন্মাষ্টমীতে তালের বড়া (Taler Bora),...
View Articleরাখি পূর্ণিমায় ভাইয়ের প্লেট হোক জমজমাট, রায়তার সঙ্গে পরিবেশন করুন মুর্গ মুঠি...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: ভাইয়ের হাতে রাখি পরাবে বোন। বহু যুগ ধরে ভাইয়ের দীর্ঘায়ু এবং মঙ্গল কামনা করে তাঁদের হাতে রাখি পরিয়ে দেয় বোনেরা। ভাই-বোনের ভালোবাসাকে উৎসর্গ করা এই দিনটাকে যে নামেই ডাকুন না কেন,...
View Articleসুগার বেড়েছে? ডায়েট থেকে বাদ দিন এই ফলগুলি, নইলে বাড়তে পারে ঝুঁকি!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: রোগ ডেকে আনতে ডায়বিটিসের জুড়ি নেই। অতিরিক্ত সুগার চুপি চুপি যে কোনও রোগ ডেকে আনতে সক্ষম। কিডনি থেকে লিভার থেকে চোখের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই প্রথম থেকেই সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখা...
View Articleওপার বাংলার ইলিশের এই পদগুলিতে জমে যাক Weekend! দেখে নিন রেসিপি
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: ইলিশ মাছ মানেই বাঙালির জিভ জল। তবে শুধু বাঙালি নয়, অনেক অবাঙালিরাও পছন্দ করেন এই মাছ। বর্ষার এই মরসুমে ইলিশ খেতে চায় না এমন মানুষ বোধ হয় খুঁজে পাওয়া ভার। Hilsa স্বাদে যেমন...
View Articleশরীরের জন্য মোচা কী কী ভাবে উপকার করে? বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে জেনে নিন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: কলা গাছের প্রায় প্রতিটি অংশই কোনো না কোনোওভাবে ব্যবহার করা যায়। ফুল, ফল থেকে শুরু করে পাতাগুলিও ব্যবহার করা হয়। মোচার ফাইবার, প্রোটিন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, কপার, ফসফরাস,...
View ArticleSugar Free Sweets: চিনি ছাড়াই ডায়াবেটিক দাদা-ভাইদের জন্য বানিয়ে ফেলুন এই তিন...
এই সময় জীবনযাপন ডেস্ক: দিন কয়েক টানা মেঘ-বৃষ্টির লুকোচুরির পর আজ আকাশ ঝলমলে। এমন ছুটির দিন আর নীল আকাশ দেখলেই মনে পুজোর বাদ্যি বাজে। পুজোর আর বিশেষ দেরি নেই। রাখীপূর্ণিমা দিয়েই বাঙালির উৎসবের আবহ...
View ArticleChicken Lollipop: রাখির বিকেল-আড্ডায় রেস্তোরাঁর ধাঁচে চিকেন ললিপপ বানিয়ে নিন...
এই সময় জীবনযাপন ডেস্ক: রবিবার মানেই অন্যদিনের থেকে একটু আলাদা। অন্যান্য দিনের তুলনায় এদিন দেরিতে ওঠার সুযোগ সকলের না থাকলেও আলসেমি থাকে শরীর জুড়ে। তবে খাবারের নাম শুনলে সকলেই এক পায়ে খাড়া। লুচি,...
View ArticleNational Sponge Cake Day: কেক ভালোবাসেন? বাড়িতেই তৈরি করুন দোকানের মতো...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: কেকের নাম শুনলে শিশু থেকে বৃদ্ধ সব্বার জিভে জল চলে আসে। কেক খেতে ভালবাসেন না এমন মানুষ পাওয়া দুষ্কর। বাঙালি কেকের রসনাতৃপ্ত করতে চারদিকে ছড়িয়ে আছে নানা রকমের কেকের সম্ভার।...
View ArticleWeight Loss Recipe: দুপুরে পেট ভরান এই সব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারে,...
এই সময় জীবনযাপন ডেস্ক: আজকাল খুব কম মানুষই আছেন যাঁরা নিজের স্বাস্থ্যের কথা ভাবেন না। সুস্থ থাকতে হলে শরীরচর্চার পাশাপাশি নজর দিতে হবে খাওয়া-দাওয়াতেও। অতিরিক্ত তেল-মশলা যেমন খাবার দিতে বাদ দিতে হবে...
View Articleআলু থেকে নিঃসৃত দুধ কি ডেয়ারির বিকল্প হতে পারে? জানুন...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: 'এই দুধটুকু খেয়ে নাও খোকাবাবু'।পুরোনো বাংলা ছবি কিংবা গল্প-উপন্যাসে এই ধরণের সংলাপ খুব সাধারণ ছিল। খোকাবাবু জ্বর থেকে উঠলে, রাগ করে কদিন খাওয়া দাওয়া না করলে কিংবা নিত্যদিনের...
View Articleমঙ্গলবার নিরামিষ খান? পেট ও মন ভালো রাখতে পাতে পড়ুক চাপড় ঘণ্ট!
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: মঙ্গলবার অত্যন্ত শুভবার। এই দিনে হনুমানজির পুজো করে থাকেন অনেকে। সে কারণে মঙ্গলবার আমিষ ত্যাগ করে নিরামিষ খাবার খেতে বলা হয়। মঙ্গলবার নিরামিষ খাবার গ্রহণ করলে জীবনে সব কিছু...
View Articleসুস্বাদু ও মশলাযুক্ত ভেজিটেবল মাঞ্চুরিয়ান কি স্বাস্থ্যকর? জানুন বিশেষজ্ঞদের...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: ইন্দো-চাইনিজ খাবারের কথা বললে প্রথমেই মনে যেটা আসে সেটি হল মাঞ্চুরিয়ান। মাঞ্চুরিয়ান বিভিন্নভাবে খাওয়া যায়। স্ন্যাকস ছাড়াও এগুলি ভাত বা নুডলসের সঙ্গে মেন কোর্সেও খাওয়া যায়। ভেজ...
View ArticleWeight loss Drink: লাঞ্চের পর এই ড্রিংক সাহায্য করবে ওজন কমাতে!
এই সময় জীবনযাপন ডেস্ক: ওজন কমানোর জন্য আজকাল সকলেই ছুটছেন। কেউ তাঁর নিজের মতো করে ডায়েট চার্ট বানিয়ে নিচ্ছেন আবার কেউ বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিচ্ছেন। এছাড়াও ইন্টারনেট ঘেঁটে কিটো ডায়েট, ইন্টারমিডিয়েট...
View Article